白湖粳米产于安徽省合肥市庐江县东部沿巢湖区域，核心种植区位于国有白湖农场境内，依托圩区低洼平整的土质、巢湖自然水系灌溉及规模化科学种植，米粒饱满圆润，色泽晶莹洁白，煮后粘性适中、口感软糯有弹性，是合肥及周边地区居民日常主食的常见选择。
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庐江芡实是安徽省合肥市庐江县的特色水生食品，主产于县内黄陂湖、白湖等自然水域及周边标准化芡实种植基地。当地水域水质洁净、底泥肥沃，产出的芡实颗粒饱满、质地细腻，是江淮地区秋季常见的食用和加工原料，在周边市场有稳定需求。
花岗花生主产于安徽省合肥市庐江县白山镇及周边冶父山镇、盛桥镇的花岗片麻岩风化丘陵岗地，土壤疏松透气、富含钾元素与微量元素，为其生长提供了独特条件。该花生以薄壳小果多仁为主，是庐江南部传统种植的特色经济作物，既可榨取风味醇厚的食用花生油，也可加工成多种休闲食品或佐餐配料。
庐江柳编是安徽省合肥市庐江县的传统编织品，以当地河湖湿地生长的杞柳、水柳等为主要原料，经多道手工工序制成，兼具实用性与观赏性，常见各类生活器具及装饰摆件，是地方特色手工艺品的代表之一。
庐江芹芽是安徽省合肥市庐江县依托本地气候土壤培育的特色水芹芽菜，以白茎青叶、脆嫩无渣、清香味浓闻名，是江淮地区冬春两季的应季鲜蔬，常出现在本地及周边城市的家常菜、宴席和节令食品中。
白云春毫是产自安徽省合肥市庐江县的地方名优绿茶，是庐江县核心代表性物产，依托当地山区优越的自然环境培育而成。成品外形匀整多银毫，冲泡后香气清高，滋味鲜爽，是长江中下游地区知名的地方茶产品，深受本地及周边饮茶人群喜爱。