瑶海竹编是安徽省合肥市瑶海区及周边区域流传的传统手工技艺制品，依托合肥城郊及其辐射地带的竹材资源，以当地百姓日常生产生活需求为核心，衍生出实用器物与工艺摆件两大品类，兼具江淮流域手工艺的质朴特质与城市近郊融入现代审美的发展脉络，是区域民间文化传承的重要载体之一。
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合肥瑶海桂花酥糖是合肥传统糕点中酥糖类的代表之一，主要分布在瑶海区及其周边传承制作。它以小麦粉、熟芝麻、白砂糖、桂花等为主要原料，经过多道手工技艺精制而成，成品层次分明，入口酥松易化，是合肥本地日常茶饮搭配、节庆馈赠的常见食品，也受到不少来肥游客的喜爱。
合肥羽毛扇是安徽省合肥市瑶海区传承的传统手工扇具，以优质禽羽为主要原料，搭配竹、木等扇骨材料制作，扇面轻透、扇风柔和、造型典雅，兼具实用功能与装饰收藏价值，是合肥代表性的非物质文化遗产相关特色手工艺品之一。
庐州白切是安徽省合肥市瑶海区及合肥老城区一带传承的传统切片糕点，属于合肥四大名点之外流传较广的本地茶点之一，以糯米、芝麻为核心原料，成品薄如蝉翼、色白如玉，入口即化且无黏腻感，常作为春节拜年、亲友小聚的伴手礼或日常配茶小点，制作技艺依赖老艺人的手工把控，是合肥传统饮食文化的组成部分。
庐州烘糕是安徽省合肥市瑶海区出产的传统糕点，位列庐州四大名点之一，是以糯米为主要原料加工制成的烘焙类糕点，拥有长久的传承历史，是合肥地区知名度较高的地方特产，也是当地民众日常茶点、走亲访友时常备的伴手品类，深受本地人和外地游客的认可。